| 词条 | 人间的烟火：炊食具 |
| 释义 | 基本信息出版社: 上海文艺出版社; 第1版 (2002年1月1日) 平装: 188页 开本: 32开 ISBN: 7532122298 条形码: 9787532122295 产品尺寸及重量: 22.6 x 16.6 x 5 cm ; 635 g ASIN: B001198RK4 内容简介本书收录了自旧石器时代起至清朝末年止各种炊食、餐饮器具近两百件，历数了一万多年以来人类吃的文明的演变过程，将吃的艺术和艺术的吃有机地结合在一起。 目录前言 新石器时代 红陶折肩壶 质朴与简洁之美 裴李岗文化 朱漆木碗 瓜棱状木碗 最早的涂漆制品 河姆渡文化 象牙雕鸟形匕 河姆渡文化的杰作 早期的牙雕作品 送展成名 勾叶纹彩陶钵 五千年前的盛水器皿 庙底沟类型彩陶佳作 仰韶文化曾又称彩陶文化 夹砂褐陶鏊 最原始的烙饼工具 原始熟食法的孑遗 彩陶曲腹盆 手制的泥质红陶古代食具 彩绘图案生动中透出神秘 庙底沟类型 陶衣与化妆土 由食具到量器 红陶圈足盘 江南水乡的“阳刚之气” 食盘加璧之礼 大溪文化 红陶小口罐 原始的“旅行水壶” 器身憨态可掬 大汶口文化 灰陶鸟形鬹 山东史前文化的特产 比鬲先进的烹煮食具 图腾崇拜的产物 北庄遗址 夹砂红陶甗 上古时期的复合烹饪器 原始的蒸锅 陶器装饰的主要纹样——篮纹 黑陶高柄豆 盛放食品的器具 “豆”类的族谱 彩陶壶 新石器时代的重要盛贮器 远古彩陶的至美 马家窑文化 夹砂灰陶鸟足鼎 鼎——龙山文化最常见的炊具 炊食具中鸟的形象 鼎盛时期的黑陶 轮制工艺高度发达 灰陶单耳鬲 鬲——空袋足饮具的典型 西部情怀 粗绳纹具有增加受热面积的功效 客省庄文化的物证 红陶鬹 造型最美的炊具 令人称道的工艺 乳钉纹 龙山文化与龙山时代 夹砂灰陶绳纹鬲 王者之气 多功能的炊具 技术与艺术的完美结合 夹砂灰陶斝 鬲的近亲 曾被忽视的炊具 夏商周时期 灰陶三足盘 夏文化的标准盛食具 中国历史上的第一个朝代 彩绘陶罐 罕见的塞北彩绘陶 夏家店下层文化 …… |
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