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词条 人参汤圆
释义

菜名

人参汤圆

所属菜系

全部

特点

补中益气,安神强心。适用于脾虚泄泻、心悸自汗、倦怠乏力等症。

原料

人参粉5克 玫瑰蜜15克 樱桃蜜黑芝麻各30克 白糖150克 鸡油30克面粉15克 糯米粉500 克【来源】民间方

制作过程

将鸡油熬熟,滤渣晾凉;面粉放干锅内炒黄;黑芝麻炒香捣碎,将玫瑰蜜、樱桃蜜压成泥状,加入白糖,撒入人参粉和匀,做成心子;将糯米粉

合匀,包上心子作成汤圆。等锅内清水烧沸时,将汤圆下锅煮熟即成。

用法

可做早点或晚点,适量服用。

功效

本品汤清味甜,口感软糯;有补中益气、安神强心作用,适合孕中期妇女食用,脾虚泄泻、心悸自汗、倦怠无力的孕妇可常食。

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更新时间:2025/2/5 23:42:07