人参莲子茶

【出处】《经验良方》

【组成】白人参6克，莲肉10克，冰糖适量。

【功用】补益脾肺，强壮体质。

【主治】①病后体弱，不思饮食，倦怠乏力，自汗，大便溏泄。②下痢体虚，不思饮食，频频干呕。

【制法】先将人参、莲肉用清水适量浸泡，加入冰糖，隔水蒸1小时即成，可吃莲子喝汤，每日1剂。如用于噤口痢，可再加入姜汁炒黄连3～6克，同蒸，频频呷之。

【宜忌】胃有湿热、痰浊、舌苔厚腻者忌用。

【按语】白人参又名生晒参．系鲜参洗刷干净，晒干而成。性味甘苦微凉。《药性论》说它“主五脏气不足，五劳七伤，虚损瘦弱，吐逆不下食。”《纲目》说它能“治男妇一切虚证”。故凡病后气虚、血虚诸证方中多用之。莲子有养心益肾、补脾涩肠之功，是脾虚胃弱，食少便溏的药食两用佳品。痢疾患者，胃不思纳，频频呕吐者为“噤口痢”，可在本方中加入姜汁炒黄连，有助于清热燥湿，降逆开胃。