全息胚学说是张颖清全息生物学的核心理论，它使人类对生物界的认识有了新的改观。这一理论告诉人们，一切动植物都是由全息胚组成的；全息胚是生物体上处于某个发育阶段的特化的胚胎，在生物体上是广泛存在的；生物体上任何一个相对独立的部分都是全息胚，细胞是发育程度最低的全息胚；全息胚都有着向新个体自主发育的能力，都是整体发育的缩影，包含着生物整体的全部信息。细胞作为全息胚的一个特例，也被包括在全息胚学说中。只是由于受到整体的控制，它们在发育成新个体的过程中发生了特定变化，特化成了生物整体的一部分--如植物的叶片、枝条，动物的器官、节枝等。全息胚学说也称泛胚理论。