词条 | 情人节蛋糕 |
释义 | 简介情人节蛋糕Valentine day cake,在情人节当天男女双方互赠的表达爱意的礼物,象征着甜蜜美满,近年来渐渐取代巧克力,成为新宠。一般为亲手制作。 原料蛋黄糊: 蛋黄5个(70克) 白砂糖30克 色拉油80毫升 牛奶80毫升 面粉120克 泡达粉1/4小勺 蛋白糊:蛋白5个(180克) 白砂糖70克 *白醋少许* 制作方法介绍做法一1.分开蛋清,蛋黄,用两个较大的容器装(装蛋清的盆要干净,无油,无水) 2.将白砂糖30克,色拉油80毫升,牛奶80毫升一起加入蛋黄的盆中面粉和泡达粉混合均匀 3.蛋清加几滴白醋,打至粗泡,将白糖分3次加入,将打蛋器在盆里转圈,保证四周都打发均匀. 4.5分钟后,干性发泡,打完蛋白之后,将蛋黄液和粉类拌匀. 5。用刮刀挖三分之一的蛋白入蛋黄糊,轻轻混合均匀将蛋黄液全部倒入蛋白中搅拌好以后,放入模具。 *模具必须要先刷上油, 这样烤完之后的蛋糕会比较简单取下* 6.放入烤箱 150度烤制55分钟。 7.等到用牙签插入蛋糕抽出後不沾粘的时候就好了。 8.现在就是你的时间了。你可以的把你的蛋糕正成’你要什么样, 就是什么样‘。 做法二备料:半盒贝蒂巧克力蛋糕粉、2个鸡蛋、一小碗牛奶,小半碗色拉油 1.将烤箱预热到上下火 180℃/180℃ 2.放入烤箱中烤30-34分钟,用牙签插入蛋糕抽出後不沾粘即熟了。 3.冷却10分钟,即可进行下一步 如果不是用现成的蛋糕粉做黑森林,也就是纯手工用低粉加泡打粉、可可粉什么的。记得在面糊里要加少量的玉桂粉和樱桃酒(别的洋酒,如朗姆,白兰帝也可以),味道会更好! 蛋糕上面点缀的樱桃用的是现成得红车厘子罐头(车厘子就是樱桃,港译) 同名flash版小游戏基本信息游戏名称:情人节蛋糕 游戏类型:休闲小游戏 游戏大小:2839K 游戏介绍情人节马上快要到了,女孩正在准备着制作一款精美的情人节蛋糕。她把所有的材料都已经准备好了。让我们来帮助她制作一个漂亮美味的蛋糕。 操作指南如何开始 游戏加载完毕后,点击“START”即可游戏。 操作方法 鼠标左键点击操作。 游戏目标 如果制作的漂亮,把图片发在页面下面的评论中跟大家一起分享。 |
随便看 |
百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。