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词条 清蒸平菇
释义

【菜名】 清蒸平菇

【所属菜系】 浙江菜

【特点】 味道香美,内含丰富营养.

【原料】

新鲜的平菇500克,蒜3瓣,酱油、鸡粉、胡椒粉、盐、猪油适量。

【制作过程】

1、把平菇洗净,撕成大片,挤干水分;蒜切片待用。 2、将平菇盛入碗中,加猪油、鸡粉、酱油、蒜片、胡椒、盐和约一杯水,在旺火上蒸约20分钟即可。

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更新时间:2025/2/26 22:20:46