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词条 清翠蔬菜色拉
释义

≮美食原料≯

新鲜整粒甜玉米(罐头装也很好,最好不要用速冻的)150克,新鲜甜豌豆(可以用速冻的,但是最好不要用罐头装的)100克,土豆150克,火腿100克,生菜100克,红甜椒100克千岛色拉酱50克,盐30克、鸡粉、胡椒粉、花椒油少许。

≮美食做法≯

1、土豆蒸熟去皮,与火腿、红甜椒分别切成豌豆大小的丁,生菜掰成1厘米大小的片。

2、煮锅加水1000克加盐30克烧开,加入玉米、豌豆、红甜椒以及火腿,水再次烧开后再煮30秒,捞出过凉水充分冷却,用洁净白毛巾充分吸去表面水分。

3、所有主料倒入盆中,加鸡粉、胡椒粉、花椒油拌匀略腌5分钟,加色拉酱拌匀即可。

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更新时间:2024/12/23 16:58:15