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词条 青柿椒炒黄瓜
释义

原料:

黄瓜250克,青柿椒200克,小葱1根。

调料:清油、精盐、面酱、酱油、味精适量。

制法:

1.将青柿椒去蒂、去籽,洗净切成片,将黄瓜洗净切成斜片,葱洗净切碎。

2.用开水烫一下青柿椒,捞出沥干。

3.坐锅点火,锅热后倒入少许清油,待油热后,将青柿椒倒入,再倒入面酱、葱末,煸炒一会儿,把黄瓜片倒入,放少许精盐,烹酱油,加味精适量,颠炒后出勺。

特点:清脆适口。

(四川饮食网)

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更新时间:2024/12/23 21:06:50