青辣椒 3根

火腿 6片

黑木耳 1朵

盐 1小匙

糖 1/3大匙

香油 1/3大匙

制作：

(1)将青辣椒洗净沥乾切成约0.3公分薄片备用，火腿每片切成九等分(横切2刀、直切2刀)，黑木耳洗净後切成小片状备用。

(2)将作法(1)及调味料一起搅拌均匀入味，即可上桌食用。

此道食谱辣度很够，绝对可以满足爱吃辣的人。