【原　料】

青椒90克，香干450克，芝麻油、白糖、味精、盐适量。【制作方法】

青椒洗净后去蒂去籽切成丝，香干洗净后切丝备用；锅中放适量清水烧开，分别放入香干丝和青椒丝焯熟，捞出后沥干水分放凉，根据孩子的口味，加入适量芝麻油、白糖、味精和盐调味即可。