美食材料

美食做法

美食材料

原料： 牛肉250克、面团500克、青椒15克

调料：盐3克、味精3克、糖10克、麻油3克、蚝油3克、胡椒粉、生油少许

美食做法

1、青椒洗净，切成粒；

2、切好的青椒粒加入牛肉中；再加入所有调味料一起拌匀成馅；

3、取一饺子皮，内放20克的牛肉馅，将面皮对折；

4、将封口处捏紧，再将面皮从中间向外面挤压成水饺形。

小贴士

包饺子时如果技术不熟练的话，就不要放太多馅，包时先捏中央，再捏两边。然后由中间向两边将饺子皮边缘挤一下，这样饺子下锅煮时就不会露馅了。

特别提示

青椒粒一定要切碎一点。