秦墓骨头汤是首次发现

秦墓“骨头汤”为何没有挥发

释疑：墓葬主人是何身份

神秘液体 到底何物

秦墓骨头汤是首次发现

2010年12月11日考古学家所发现的2400年前的骨头汤着实让人吓了一跳，前有千年女尸，后有千年骨头汤，看来中国对于“防腐”的功力不浅。

2400余年前的骨头汤竟然保存至今。昨日，陕西省考古研究院工作人员将西安咸阳国际机场考古工地出土的铜鼎和铜锺打开时，惊奇地发现，鼎内有保存完好的骨头汤，锺内有酒，其中骨头汤为我国首次发现。

最让考古工作者意想不到的是，在同一墓葬出土的铜鼎中竟然发现了骨头汤。这件素面铜鼎高20厘米，当考古工作者小心翼翼揭开铜鼎的顶盖时，发现鼎内保留有二分之一容积的液体，浑浊的液体内还漂浮着什么东西。

用镊子将其拿起观察，发现是类似于鸡的禽类的骨头。骨头已经被浸渍得呈现铜绿色，数量应在10根以上。文献记载鼎为煮肉的锅，因此考古工作者初步判定这些汤应该为陪葬时放到墓中的骨头汤。至于该汤中的骨头为何种动物的，还有待于进一步的实验室研究。

秦墓“骨头汤”为何没有挥发

根据古人“事死如事生”的殡葬制度，用“骨头汤”“酒”陪葬应是当时的一种墓葬风俗，此前也出土过装有骨头的青铜器，但带汤的骨头还是第一次发现。

为什么没有挥发？刘呆运说，这是因为墓葬良好的密闭条件，且没有被盗扰。其墓道全部用夯土夯实，而且铜鼎、铜锺被放置在墓内的壁龛里，干燥情况远胜坑底，也没有被破坏。另外，铜锺、铜鼎密封十分严密，“当时发现有密封的痕迹，但古人用什么来密封的，还不清楚。”

另一个墓葬中，因为没有龛室，铜鼎、铜锺都在椁内存放，由于棺椁坍塌，致使铜锺内液体挥发，只残留少量。

释疑：墓葬主人是何身份

考古专家说，按照墓葬形制、出土器物，他们判断该墓葬为战国晚期秦人墓葬。战国时期的秦人墓多为竖穴土坑墓，而器物的腿多为浑圆形。

考古专家说，该墓葬周围有多座类似墓葬，而它们距离附近一座秦王陵仅300米左右，应该属于战国时期秦王的陪葬墓，墓主为当时的“士族”。

神秘液体 到底何物

几年前，考古人员曾在西汉墓的铜锺内发现26公斤的神秘液体，经鉴定是西汉美酒，翠绿清澈。 去年，考古人员在眉县发现一个秦代酒壶，里面装有秦代的美酒。这次发现的神秘液体到底是不是当时的酒，如果是，是用什么粮食酿造的？而骨头汤内放的是什么调料？骨头到底是什么动物的？

刘呆运说，这只能等到专家们做进一步鉴定后，才能得出结论。同时，对这些汤进行实验室分析，可以了解到汤中还有哪些东西，对于研究战国时期的饮食习惯有着重要作用。