| 词条 | 巧克力杏仁饼干 |
| 释义 | 简介所属分类:老少皆宜 烘焙 食材：90克、糖35克、高筋面粉90克、玉米淀粉20克、可可粉8克 配料：仁片35克 工具: 烤箱、电动打蛋器、模具、保鲜膜 口味：甜 制作难度：切墩（初级） 制作时间：30分钟 巧克力杏仁饼干的做法1、黄油室温下放软，加入糖用电动打蛋器打成羽绒状乳白色霜状 2、高筋面粉、玉米淀粉和可可粉混合均匀过筛两次，加入黄油霜中搅拌均匀，再加入杏仁片搅拌成团 3、模具中铺入保鲜膜，将面团放入模具中再盖上保鲜膜压实，放入冰箱冷冻20分钟 4、将冷冻后的面团取出，切成厚0.5厘米，手指长的长条，放入烤盘中备用 5、烤箱190度预热，将烤盘放入烤箱上层，烤至上色即可 |
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