原料：

2张卷好的松饼，如果是冷冻的要先化开；不含酵母的面粉；175克白巧克力，切成24方块；磨好的混合香料；1个蛋黄；2汤匙牛奶；可可粉；1个烤盘，涂上黄油。

制法：

1、把松饼放在撒上面粉的工作台上，每张饼切成四块10厘米的方块。每一块饼中放三块巧克力，然后撒上一点混合香料(我用小的滤茶网)。饼边上润上一点水，然后沿对角线折成三角形，把边压紧使缝隙合拢。然后，用锋利刀子的刀刃轻轻拍打合缝边缘几次(这有助于松饼胀起)。

2、把三角饼放到烤盘上，鸡蛋黄和牛奶放入一个小碗中，搅拌好后刷到三角饼上。放入预热的烤箱中，以220℃的高温烘烤10～15分钟直至饼蓬松起来，而且变得金黄。

3、从烤箱中取出来，晾5分钟，轻轻撒上一点可可粉，伴咖啡食用。