原料：

啤酒２００克冰淇淋５０克制作

①将啤酒放入冰箱内冷藏室冷凉，备用。

②制作冰淇淋，备用。

③把啤酒倒入杯中，待气泡散开，轻轻加入冰淇淋。

附注：麦精露或啤酒均可用，但均须新鲜、澄清。

特色：在甜啤或苦啤的风味中，渗入了冰淇淋特有滋味，饮之清醒提神，清凉解渴，营养丰富，颇受人们喜爱。