原料
调料
做法
鸡大腿200克
鲜橙200克、盐10克、糖50克、吉士粉15克、生粉200克、甜醋50克
1、将鸡大腿去骨去皮切成菊花形，拍上干生粉入六成热油锅内炸成金黄色取出。
2、倒出油后，把炸好的菊花鸡装盆，将鲜橙洗净后挤出汁，放入盐、糖、甜醋，勾上吉士粉成橙花汁，均匀地淋在炸好的鸡大腿肉上即可。
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