基本信息

制作原料

制作方法

健康提示

基本信息

口味特色：咸鲜味

制作工艺：原炖

制作原料

主料：平菇200克

辅料：豆腐(南)50克

调料：盐3克,味精1克,酱油15克,香油5克

制作方法

1. 先将平菇洗净，切成小片备用；

2. 将豆腐放在锅里煮一煮，捞出沥水，切成小方块备用；

3. 将平菇、豆腐、酱油、料酒、盐放入砂锅，加适量清水炖；

4. 至豆腐、平菇入味，加入味精，淋上麻油即可食用。

健康提示

本品具有降脂之功效，是治疗高脂血症的良方。