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词条 苹果瘦肉汤
释义

材料

猪爪400克,苹果两个,无花果六个,银耳25克。

调料

精盐少许。

做法

①无花果洗净;苹果去皮洗净,切厚块,切去苹果心。

②银耳用清水浸至发大,洗净,放落滚水中高火3分钟,捞起过冷河。

③猪爪放入滚水中,高火3分钟,取出过冷河。

④把适量清水高火6分钟至滚,放入猪爪、苹果、无花果、银耳,中火40分钟,下盐调味即可。

功效

养阴润燥、清心润肺、补益气血。

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更新时间:2024/12/23 18:20:20