啤酒汤(特点： 原料： 调料：)

烹饪方法：

啤酒汤

特点：

酸香味美，别具风味。

原料：

啤酒１瓶，土豆粉５０克。

调料：

柠檬汁５０克，砂糖２０克，桂皮一块，精盐、胡椒粉适量

烹饪方法：

将１／２啤酒、桂皮、砂糖、柠檬汁放入锅内煮沸，

把另１／２啤酒与土豆粉调成稀糊状，缓缓倒入煮沸的啤酒汤内再煮沸，

取出桂皮，加盐、胡椒粉调好口味即可。