彭悦，男，1955年6月出生，汉族，湖南长沙人，大学文化，1977年12月加入中国共产党，1975年月10月参加工作。1975年-1996年任省测绘科研所技术员、副主任、副所长、所长；1997年-2000年任省国土测绘管理局副总工程师，2000年-2001年任省国土资源厅副总工程师兼省测绘局副局长；2002年-2006年4月任省国土资源厅总工程师；2006年4月起任省国土资源厅党组成员、总工程师。
负责矿产资源储量管理、地质勘查工作。分管矿产资源储量处、地质勘查处。联系省地质矿产勘查开发局、省矿产资源储量评审中心、省国土资源交易中心。