彭彦辉，1992年10月26日出生于费县薛庄镇黄泥崖村，这是一个普普通通的农民家庭，全家人都以务农为生。 “人人都说沂蒙山好，沂蒙山上好风光，青山绿水多好看，风吹草低见牛羊……”在新闻发布会现场，被打扮成“山东大嫚”卡通形象的临沂女孩彭艳辉，以原汁原味的演唱，把文博会的浓郁气氛提前带给了到场的记者们。她出任山东大嫚的形象代言人，这让她在当地成了名人。很多人想找她唱歌或参与演出，都被婉拒了。

从小彭彦辉就表现出了不错的音乐天赋，民歌民谣，她都喜欢跟着哼唱。在四年级的时候，她的父亲彭庆刚看到孩子这么喜爱音乐，就花了五百多元给她买了一台vcd和一些歌曲影碟，彭彦辉每天放学以后就跟着这些歌曲影碟学唱歌，从“沂蒙山小调”到“妈妈教我一支歌”，只要是喜欢唱的歌曲她都能只听几遍就能哼唱下来。

在学校里，她的这个爱好也被老师所了解，一些文娱活动经常出现她的身影。2005年，彭彦辉参加了一次临沂市的青少年歌手大赛，一举夺得了少年组的第一名。在第五届全国少儿歌手大赛中，小彦辉还获得过山东赛区的铜奖。

通过多次的表演、比赛，彭庆刚深深地感觉到对孩子培养的重要性，为了给女儿找一个好老师，他带着彭彦辉从费县来到临沂，通过朋友的介绍，几经波折，终于打动了临沂的一位音乐老师，他答应让孩子跟他学习。

2005年10月19日，在首届中国县域文化论坛暨第二届颜真卿奖全国书法大赛开幕式大型文艺演出中，彭彦辉用一首清纯悠扬的《沂蒙山小调》打动了现场的2万多名观众，赢得了阵阵掌声。从这一刻起，彭彦辉这个名字伴随着沂蒙山小调被人们所熟知。2006年2月，彭彦辉参加了费县春节电视文艺晚会，演唱了《沂蒙山小调》，再次赢得全县人民的赞赏。她的这个节目被市委宣传部作为临沂的代表节目报送山东省文博会开幕式的演出。

2006年6月7日，省文博会新闻发布会的现场响起了《沂蒙山小调》，这悠扬的歌声正是来自彭彦辉。作为省文博会开幕式“齐风鲁韵”晚会的形象代言人，彭彦辉将代表临沂、代表费县在6月15日“齐风鲁韵”晚会中演唱《沂蒙山小调》，这也是整场晚会中惟一的一首独唱歌曲。