彭桥中学是位于河南省邓州市彭桥镇乡政府西北的一所初级中学。东邻乡医院，西邻乡果木实验基地。学校环境优美，师资力量雄厚。常住在校生大约700人。学校拥有一座教学楼，一个实验室，两座寝室楼。学校学生食堂卫生条件良好，而且价格实惠。
彭桥中学是该乡的唯一一所初中，担任着教书育人、传道授业的重大任务。学校拥有李庆，王思如，孙世杰，黄辉等一批优秀教师。学校开设的有代数、几何、语文、英语、体育、政治、历史、生物、地理、物理、化学、音乐、美术等多门课程。学校学习氛围浓厚，老师尽职尽责，学生勤奋努力。在多次中招考试中取得优异成绩，培育出了一大批优秀毕业生，受到社会的一致好评。