潘咸新，高级工程师。江苏宝山（今属上海市）人。1937年毕业于震旦大学医学院。曾任上海广慈医院医师。1948年赴法国巴斯德研究院进修。1950年回国。历任上海信谊药厂生物部主任，上海医经工业研究院生化室、药理室主任、高级工程师。曾解决了促肾上腺皮质激素等重要生化药品的纯度和药效测定的关键问题，领导建立了抗肿瘤、计划生育、心血管和抗感染药物的筛选模型。