词条 | 藕粉梨干果羹 |
释义 | 材料: 水晶蜜梨两个,藕粉两袋,桂圆10颗,蜜枣6个,葡萄干一小把,冰糖适量,枸杞子七八颗(装饰用) 做法: 1.将所有材料准备好 2:把梨去核切片,蜜枣去核切成丝,桂圆剥掉皮,葡萄干洗干净,枸杞泡开 3:饭碗四碗水,把梨倒进去,大火烧开 4:开后加冰糖,冰糖的量不要多,因为等下要放的蜜枣等都是甜性食品 5:把其它的桂圆\\蜜枣丝等全都放下去 6:盖上盖子煮15分钟左右 7:在煮得差不多到时间时,把藕粉用清水调开 8:将调好的藕粉徐徐倾入锅内,并用勺子不停搅动,待一两分钟,藕粉变成透明时,就好了 9:煮好的羹应该是略粘稠,但仍是很容易流动的状态才正好 |
随便看 |
百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。