词条 | 诺曼丁·梅西耶 |
释义 | 诺曼丁·梅西耶(J.NORMANDIN-MERCIER) 这公司于1872年为干邑酒商和经纪人朱尔·诺曼丁(JulesNormandin)所建。他买了帕劳地亚城堡(ChateaudelaPeraudiere)作为工场,开始了酿酒业。他的岳母梅西耶是他的合伙人。其子爱德华(Edward)及其后另一子乔治(George)继承其业。 帕劳地亚在拉罗谢尔港东8千米处。1945--1978年,他们作为大酒厂的承销商只卖桶装的干邑。其后他们便销售瓶装,往法国和海外,目前是第五代的让-玛丽·诺曼丁(Jean-MarieNormandin)主理。 这家族拥有土地,但不用公司名。他们买入60%的大香槟和40%的小香槟。待酿的酒5年内不减度数。70%用托朗赛橡木桶施酿,其余由酒桶商选择。原则是新酒置于新桶8个月,然后转往旧桶。酒桶由维卡尔和赛甘·莫罗供应。 两种干邑上市超过40度:PetiteChampagneVieille47Degrees(小香槟陈酿47度)和GrandeChampagneVieille43Degrees(大香槟陈酿43度)。TresVieilleGrandeChampagne(极陈大香槟)不添水,自然地减度数至40度。高度数干邑占销量的10%。 主要巾场是美国、德国、瑞士、澳大利亚、西班牙、丹麦和日本。除了干邑,诺曼丁·梅西耶还卖白色和玫瑰色的夏朗德品奴。 |
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