糯米肠 2条

梅子(去核) 6个

秋葵 少许

辣椒(小) 2片

酱油膏 1/3大匙

香油 1/2小匙

辣椒酱 1小匙

果糖 1/4大匙

制作：

(1)将菜洗净，秋葵切片，调味料拌均匀备用。

(2)糯米肠由中间切开但不切断，像是潜艇堡的形状，在中间分别放入3个去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等，再用牙籤固定，依序做好两份备用。

(3)用烤架烤时，糯米潜艇堡不要放在大火处，应该用中温火来烤较适合，在烤时可均匀涂上调味料，注意翻面，烤至入味，呈现微焦状，即可食用。

糯米肠中间可再加上任何材料，如香肠或绿竹笋、烤肉片均可。