百科名片

具有暖胃功效的食品(鲢鱼： 带鱼： 狗肉： 羊肉： 虾米： 核桃： 板栗： 山药： 辣椒： 生姜： 干姜：)

百科名片

治疗学名词。系温法之一。治疗胃寒证的方法。症见胃脘胀满，疼痛绵绵，得热则减，遇寒加剧，口泛清水，或食后作吐，肠鸣漉漉，舌淡苔白滑、脉沉迟等，方用良附丸、厚朴温中汤。

具有暖胃功效的食品

以下是几种健脾暖胃的食物和药材，适合在寒冷的季节进行脾胃保健。可以将其烹饪成美味菜肴，也可

依个人喜好熬粥或者煲汤，效果俱佳。

鲢鱼：

用于缓解胃痛，常用于脾胃虚弱的治疗。尤其适用于胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。

带鱼：

补五脏、祛风、杀虫，对脾胃虚弱、消化不良尤为适宜。

狗肉：

性温味甘，具有安五脏、暖肾壮阳之功效，善治脾胃虚寒之症疾。在冬季常是用狗肉，对于手脚冰冷、

畏寒、腰痛、体质虚弱者有良好的保暖御寒作用。

羊肉：

性味甘温，含丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等人体所必需的营养成分，常被

人们用作冬令进补壮阳的佳品，具有暖中补肾、开胃健脾、御寒去湿之功效。

虾米：

非常适合冬季肾虚所致的畏寒的人食用。因为它富含蛋白质、碳水化合物、脂肪及钙、磷、铁等成分，

具有补肾壮阳、滋阴暖胃、通畅血脉之功效。

核桃：

它含有40-50%的脂肪，其中多数为不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇，防止动脉硬化及高血压之功效。核

桃仁中还富含磷脂和维生素E，具有增强细胞活性，促进造血功能，增进食欲之功效。这些都对提高身体免疫

力，抵御寒冷大有益处。

板栗：

栗子性味甘温，入脾、胃、肾三经，秋冬食用，有养胃健脾、强筋活血等功效。适用于脾胃虚寒人群。

山药：

山药具有健脾、除湿、补气、益肺等多种功效。多与大枣一起煲汤，效果更好。

辣椒：

吃辣椒能够促进食欲、增进消化，可使心跳加快、末梢毛细血管扩张、流向体表的血液增强。冬季常吃

辣椒能够抵御寒冷，并能防止因受潮而引起的关节痛、腰腿痛和胃虚寒症。

生姜：

性温，其特有的“姜辣素”能刺激胃肠黏膜，扩张血管，促使血液循环加快，消化能力增强，能有效地

缓解吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。 吃过生姜后，人体会有发热的感觉，因为它能扩

张皮肤毛孔，这样不但能把多余的热带走，同时还把体内的病菌、寒气一同带出。当吃了寒凉之物，受了雨

淋或在空调房间里呆久后，将生姜切碎与红糖煎汤服用，就能及时驱散寒气，消除胃寒引起的各种不适。

干姜：

能温中散寒。治脾胃寒证，无论是外寒内侵之实寒证，还是脾胃阳气不足之虚寒证均可用。治脾胃虚寒

脘腹冷痛，呕吐泄泻，常配伍党参、甘草、白术等补脾益气药同用，如理中丸。日常取少量与鸡、鸭、蹄髈

等肉类一起煲汤饮用，即可除腥，也可达到滋补功效。