原料：

制法：

特点：

原料：

藏红花，鸭蛋黄，海鲜汁，顶级高汤，鸡粉适量。

制法：

藏红花加水，上锅蒸透；锅放油烧热，将鸭蛋黄炒香，

再加其他原料调匀，煮制而成。

特点：

色泽金黄，味鲜醇浓，适合扒、烧、烩、汤等菜品制作。