牛越生，男，汉族，籍贯河南省滑县，1948年8月出生于浙江省金华市，中共党员，1982年毕业于北京经济学院劳动经济系，经济学学士学位。

主要经历：

1968年12月参加工作，1982年毕业后到国家劳动总局计划局工作；

1986年，任国家劳动人事部计划劳动力司综合处副处长。

1988年，任国家人事部综合计划司副司长。

1993年，任综合计划司司长兼中国人事信息中心主任、政策法规司司长。

1997年，任人事部党组成员。

1998年11月起，担任国有重点大型企业稽察特派员；（副部长级）

2000年8月起，担任国有重点大型企业监事会主席。（副部长级）

是第十一届全国政协委员、全国政协社会和法制委员会委员。

2011.11免去国有重点大型企业监事会主席职务。