《说岳全传》的人物，名将牛皋之子，在藕塘关长大，天真率直，粗莽蛮狠，擅使一杆泼风刀，力大过人，因为生得满头黄毛，人称“金毛太岁”。岳飞被害后，岳家被查抄，牛通前往搭救岳家，在七宝镇偶遇岳雷，结为兄弟。岳雷赴临安上坟，牛通因为性格缘故，屡屡闯祸，但总是能化险为夷。岳夫人被发配云南，岳雷赶往云南探母，向太行山借兵，牛通仗义执言，怒骂父亲牛皋。开到镇南关，牛通假装新娘，打死了镇南关总兵黑虎，智取镇南关。开到尽南关，牛通砍伤总兵官石山，石山之女石鸾英为父报仇，用石元宝打伤牛通。牛通败走，在施凤、汤英的帮助，智取尽南关，杀死石山，强娶石鸾英。岳雷扫北，牛通多次冲锋陷阵，沙场效命，在和金国猛将粘得力、西云，国师普风的交战中，虽然战败也能全身而退，得胜回朝后，受封为总兵官。