中文名：牛肉红羹

主要食材：肥瘦牛肉

特点：色泽红，味道酸甜鲜香。

分类：家常菜

牛肉红汤的制作材料：

教您牛肉红汤怎么做，如何做牛肉红汤才好吃

牛肉红汤的制作材料：

主料：肥瘦牛肉750克

辅料：胡萝卜,洋葱,土豆

调料：盐,黄油,料酒,橙汁,清汤,葱段,姜片,香叶,番茄沙司,鸡精

教您牛肉红汤怎么做，如何做牛肉红汤才好吃

1、将牛肉洗净切成小方块，用开水焯一下撇去浮沫； 2、将胡萝卜、洋葱、土豆洗净切成丁；

3、坐锅点火放入黄油，放入胡萝卜丁、洋葱丁、土豆丁、香叶、葱段、姜片、番茄沙司炒至7-8成熟时倒入焯好牛肉，加入盐、料酒、鸡精，待开锅时即可。