牛人兽是日本万代株式会社开发的掌机游戏数码宝贝系列和根据它改编的动画“数码宝贝”中登场的虚构角色怪兽中的一种。 兽人型数码宝贝，它具有很强的黑暗力量。它移动缓慢，但它有一个强壮的身体，不介意敌人的普通攻击。

中文名称:牛人兽

日文名称:ミノタルモン

英文名称:MINOTAURMON

进化阶段:成熟期

类型:兽人型

属性:病毒

名字来源：希腊神话中登场的怪物金牛。

适应领域：UK(不明)

必杀技：

黑暗大地震(Dark Side Quake):用恶魔的左手轰击地面，制造出巨大的地震。

登场：数码宝贝第二部(26)

官方说名:　小贤与阿和来到墨西哥的玛雅遗迹，偷偷走了进去。途中遇到拥有矿石兽的女孩，虫虫兽感到小贤对它的感情会发生动摇。在遗迹深处发现了牛人兽和蜘蛛兽，它们逃了出来。出来后，兽人加鲁鲁、飞虫兽和矿石兽进化成的角龙兽将它们击倒，送回了数码世界。