牛年出生的小孩

牛睾丸

牛年出生的小孩

通常爸爸妈妈会称牛年出生的小孩（或即将出生）为牛宝，也作牛宝宝。一般作为小孩的小名使用，在很多地方有这种习惯，多用于男宝宝。

牛年年份：1949、1961、1973、1985、1997、 2009、2021、2033、2045、2057

牛睾丸

牛宝是牛睾丸的民间叫法。

淮山杞子炖牛睾丸

材料：

淮山、杞子各25克，龙眼肉一匙，牛睾丸两只，猪爪200克。

调料：

绍酒一匙，姜、精盐各少许。

做法：

1、将牛睾丸撕去外皮，放入滚水中高火3分钟后取出洗净，原个或切厚件均可。

2、将猪爪放入滚水中，取出洗净。

3、把淮山、杞子、龙眼肉、牛睾丸、猪爪、姜、绍酒放入器皿内，加入滚水四杯，低火3小时后放盐调味即可。