基本信息：

菜系介绍：

制作材料：

制作介绍：

基本信息：

柠檬薏米水是一种饮料，适合夏季饮用。有清热利尿，去水肿的效用，薏米据说还有美白之效。类似的饮料还有冬瓜薏米水等。

制作方法是将薏米（薏仁）洗净，加水和适量糖煮熟，加柠檬，冷却而成。

菜系介绍：

菜系及功效：时尚饮品 美容菜谱 减肥菜谱

工艺：其他

制作材料：

主料：薏米, 柠檬

制作介绍：

1，把薏米事先泡3个小时，然后到锅中煮开，转小火熬制一个半小时，水的比例要比我们平时煮粥多一些。等到把水熬到变成淡奶白色并有些黏稠的时候就OK了。

2，煮好的米汤就是薏米水了，把薏米水倒出，晾凉后放入切好的柠檬片就可以饮用了。

重要提示：

为了减肥所以没有放糖，如果喜欢喝甜的，可以在熬制的时候放入冰糖，还可以在晾凉后调入蜂蜜都可以。