基本简介
食材明细
制作方法
名称:柠檬香草杏仁饼
制作难度:普通
所需时间:三刻钟
主要工艺:烘焙
主要食材:西点类
低筋面粉、黄油、糖、盐、香草粉、柠檬汁、干杏仁
1、黄油至室温软化,加入糖打发,将柠檬汁挤入,加入盐,搅匀。
2、低筋面粉和香草粉过筛,加入步骤1中,边加边搅,直至面糊变干搅不动为止。
3、将面糊取出,放案板上,加干淀粉(份量外)揉成面团。
4、搓成长条,包上保鲜膜放入冰箱松弛一小时以上。
5、取出切成小圆形。
6、放上杏仁片。
7、注意杏仁片要用手按进去。
8、烤箱预热,180度烤约20分钟即可。
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