基本简介

食材明细

制作方法

基本简介

名称：柠檬香草杏仁饼

制作难度：普通

所需时间：三刻钟

主要工艺：烘焙

主要食材：西点类

食材明细

低筋面粉、黄油、糖、盐、香草粉、柠檬汁、干杏仁

制作方法

1、黄油至室温软化，加入糖打发，将柠檬汁挤入，加入盐，搅匀。

2、低筋面粉和香草粉过筛，加入步骤1中，边加边搅，直至面糊变干搅不动为止。

3、将面糊取出，放案板上，加干淀粉（份量外）揉成面团。

4、搓成长条，包上保鲜膜放入冰箱松弛一小时以上。

5、取出切成小圆形。

6、放上杏仁片。

7、注意杏仁片要用手按进去。

8、烤箱预热，180度烤约20分钟即可。