能量系数是指由相距无穷远的离子或络离子结合成离子化合物晶格时,各个离子或络离子本身所释放的那部分能量。离子的能量系数越大,化合物的总溶解度越小,物质在环境中的水迁移强度越小。
【医】每克生热营养素在体内氧化产生的能量值称为能量系数。
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