词条 | 闹茶 |
释义 | 介绍1、沏茶。《儿女英雄传》第十五回:“既这样,不用闹茶了。” 2、犹言闹新房。《人民文学》1981年第9期:“‘闹茶’开始了,这是一种已经衰落的乡俗,带着远古野蛮的痕迹。胆大的一声喊,男客们在轰闹中,可以对新娘表示有限的放肆和亲热,而主家则不能见怪,免得冲散喜气。” 在结婚礼仪中,我国南方、北方许多民族和地区都有闹洞房的习俗。 但是,“闹”的具体内容及其简繁则是大相径庭的。一般的说,北方的闹洞房较为简略;而南方闹洞房则比较 繁复,甚至出现专门性的闹洞房习俗,比如云南大理一带白族婚俗中的“闹茶”,就是以敬烤茶、敬三道茶为专门闹洞房的主要内容。 内容在大理苍山下、洱海边,茶树遍地可见,人们讲究喝烤茶,年轻的姑娘们都有一手烤茶的好技艺;在婚嫁礼仪中,新郎新娘更有敬烤茶、敬三道茶的优良传统。首先,新婚的儿媳一进门就要给公婆敬上一杯冒出绣球一般的沫花的烤茶,这是评价新人的重要标准之一。其次,便是给客人敬三道茶。参加闹洞房的人不论是新郎的同辈以及长辈或晚辈,在这里都一视同仁,毫无顾忌地参与闹,“越闹越热”,“越闹越发”。按照本民族的规矩,新郎新娘向客人敬三道茶时,第一道是苦茶;第二道才是加了红糖、果仁的甜茶;第三道则是用揉碎的牛乳扇和红糖的乳茶。即所谓“一苦、二甜、三回味”,在敬三道茶中充满着人生哲理的内涵。让客人们开始喝苦茶时,客人们兴许会要“闹”一“闹”吧。 闹法也许各个村寨以及各个层次的人们各有千秋。诸如对歌、猜谜、联对、赋诗等等,各见其妙。有时由客人们出题,让新人以歌作答;或者出个连环谜,叫新郎新娘蝉联回答;或者出了上联,对上下联才通过;或者限题作诗,步韵奉和等等。若是新郎新娘不能依从,客人们则不饮他(她)们斟上的茶;若是新郎或新娘回答得文不对题,自然会引得哄堂大笑,如此“闹茶”,闹得红火而又文雅且有水平,确实是大理白族的独创。它是建立在白族民众日常生活中普遍存在的“三道茶”的习俗(白族烤茶一般都要斟三道,故名。)的深厚基础上的。正因为日常之中就积淀着“三道茶”蕴含,所以闹洞房时便自然而然地把“闹茶”一步又一步地推向高潮。 |
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