词条 | 南京格林豪泰草场门店 |
释义 | 酒店开业时间2007年5月1日,楼高7层,共有客房总数143间(套),标间面积23平米。 地址:南京市草场门石头城81号 星级:经济型酒店 交通:距市中心 8 公里,车程15分钟;距火车站 10 公里,车程20分钟;距飞机场 35 公里,车程30分钟;距展览中心 10 公里,车程20分钟;距长途车站 8 公里,车程15分钟。 公交:11路 134路 302路 42路 56路 65路 66路 75路 91路 132路 149路 汉六线 服务:商务中心 票务 洗衣房 停车场 商务间 (199元起) 酒店管理分为四个层次:(1)服务员操作层 酒店要为客人提供高质量的服务,必须通过服务员的服务来体现。因此,服务员的素质、个人形象、礼仪、礼貌、语言交际能力、应变能力、服务技能和服务技巧等,是酒店提高服务质量的重要条件。总之,服务人员要根据岗位责任制的规定,明确自己的职责范围、服务程序、服务质量标准和应该具备的服务技能及理论知识,向主管(领班)负责。 (2)督导层 主管(领班)主要负责安排日常工作,监督本班组服务员的服务工作,随时检查其服务是否符合本酒店的服务质量标准。作为主管(领班)还要随时地协助本班服务员进行工作或是代班服务。特别是在服务高峰的时候,或是服务人员缺少的情况下,领班要亲自参加服务工作,因此领班必须具有较高的服务技能和服务技巧,是本班服务员的榜样,是服务现场的组织者和指挥者。否则他就不具备领导本班服务员的权威。主管对部门经理负责,领班对主管负责。 (3)部门经营管理层 部门经理主要负责本部门人员的工作分工、领导、指挥和监督。同时,还要负责制订本部门的工作计划,向上一级汇报本部门的工作,确定本部门的经营方针和服务标准,以求得最大的经济效益。作为一名部门经理不仅要有组织管理能力、经营能力、培训能力,熟悉掌握部门的服务标准、服务程序,同时还要具有实际工作经验并具有一定的服务技能。部门经理对总经理负责。 (4)总经理决策层 酒店的总经理主要负责制订企业的经营方针,确定和寻找酒店的客源市场和发展目标,同时对酒店的经营战略、管理手段和服务质量标准等重大业务问题做出决策。此外,还要选择、培训高素质的管理人员,负责指导公关宣传和对外的业务联系,使酒店不断提高美誉度和知名度。总经理对董事会负责。 预订流程如下:第一步: 选择好适合您的酒店后,您可以通过电话、网上下订单或传真,报客人姓名、房型及入住日期进行预订. 第二步: 在收到您的预订信息后,我们会在一小时内予以确认. 第三步:在收到我方确认后,客人只需在酒店前台报客人姓名即可. 第四步:入住时候需要携带成人身份证件登记入住,并需要交付一定的押金; 注意事项:1.酒店房间一般情况下保留到预订当天的下午6点整,节假日可能保留到下午5点整; 2.如客人因其它原因晚到,请在预订成功后直接致电保留房间,会展等特殊时期需要提 供信用卡担保或者提前支付房费。 3.房间价格因季节变化可能不准确,请以电话咨询或最终确认为准。 |
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