词条 | 南海汇美酒店 |
释义 | 南海汇美酒店位于佛山市南海区里水镇桂和路旁现通物流中心内,紧邻南国桃园,是里水镇一家大型商务酒店。酒店拥有大型时尚水疗馆、健康桑拿、能容纳两百人同时就餐的西餐厅、会议室、棋牌室等,是里水镇高档次的星级标准酒店。酒店有全南海地区至大的水疗中心,健康中心,豪华客房,棋牌室,会议室,是一家以休闲娱乐,商务会议为主的全新酒店。 酒店星级:4 酒店地址:佛山 南海区 佛山南海区里水镇桂和路大冲路段 所属商圈: 周围景观:南国桃园 全部房型 行政套房 房型说明:所在楼层:5-6层;房型面积:55;床型:大床;床面积:1.8*2;宽带免费;房间无电脑;A栋; 加床价格: 能收看电视。 早餐情况 有早餐 商务单人房 房型说明:所在楼层:5层;房型面积:27;床型:大床;床面积:1.8*2;宽带免费;房间无电脑;A栋; 加床价格: 能收看电视。 早餐情况 有早餐 商务双人房 房型说明:所在楼层:5-6层;房型面积:27;床型:双床;床面积:1.5*2;宽带免费;房间无电脑;A栋; 加床价格: 能收看电视。 早餐情况 有早餐 豪华房 房型说明:所在楼层:5-6层;房型面积:22;床型:大/双;床面积:1.8*2/1.5*2;不能上网;房间无电脑;B栋; 加床价格: 能收看电视。 早餐情况 有早餐 南海汇美酒店管理层次:(1)服务员操作层 酒店要为客人提供高质量的服务,必须通过服务员的服务来体现。因此,服务员的素质、个人形象、礼仪、礼貌、语言交际能力、应变能力、服务技能和服务技巧等,是酒店提高服务质量的重要条件。总之,服务人员要根据岗位责任制的规定,明确自己的职责范围、服务程序、服务质量标准和应该具备的服务技能及理论知识,向主管(领班)负责。 (2)督导层 主管(领班)主要负责安排日常工作,监督本班组服务员的服务工作,随时检查其服务是否符合本酒店的服务质量标准。作为主管(领班)还要随时地协助本班服务员进行工作或是代班服务。特别是在服务高峰的时候,或是服务人员缺少的情况下,领班要亲自参加服务工作,因此领班必须具有较高的服务技能和服务技巧,是本班服务员的榜样,是服务现场的组织者和指挥者。否则他就不具备领导本班服务员的权威。主管对部门经理负责,领班对主管负责。 (3)部门经营管理层 部门经理主要负责本部门人员的工作分工、领导、指挥和监督。同时,还要负责制订本部门的工作计划,向上一级汇报本部门的工作,确定本部门的经营方针和服务标准,以求得最大的经济效益。作为一名部门经理不仅要有组织管理能力、经营能力、培训能力,熟悉掌握部门的服务标准、服务程序,同时还要具有实际工作经验并具有一定的服务技能。部门经理对总经理负责。 (4)总经理决策层 酒店的总经理主要负责制订企业的经营方针,确定和寻找酒店的客源市场和发展目标,同时对酒店的经营战略、管理手段和服务质量标准等重大业务问题做出决策。此外,还要选择、培训高素质的管理人员,负责指导公关宣传和对外的业务联系,使酒店不断提高美誉度和知名度。总经理对董事会负责。 |
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