词条 | 南瓜银杏炒百合 |
释义 | 功效:补中益气,润肺止咳.适用于体虚内热或糖尿病消瘦食用. 原料:南瓜300克,银杏仁100克,百合100克. 调味料:精盐1小匙,味精少量,白糖半小匙. 做法:1.鲜百合挑选后洗净,南瓜去皮,洗净,切成菱形片,银杏仁洗净待用 2.鲜百合和银杏分别用沸水氽熟后待用 3.坐锅,锅中加入汤,下南瓜煮熟后,再加入银杏和百合同炒,用水淀粉勾芡即可食用. 营养分析:百合有蛋白南、钙、磷、铁等,银杏含有蛋白质、银杏酚、银杏醇等,南瓜维生素丰富、多糖含生物碱对糖尿病人食用有好处。 |
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