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词条 南瓜水蒸蛋
释义

材料:老南瓜一个,鸡蛋2-4个,温开水、盐、味精、香菇等。

做法:将老的南瓜去皮,挖空洗净,放入已打匀的鸡蛋,加温开水、盐和味精,搅匀,最好再放一些香菇末和榨菜丝或虾皮,隔水蒸至南瓜和蛋都熟透为止。一般一个鸡蛋可以加200毫升水。

评价:南瓜水蒸蛋的味道与一般的水蒸蛋不同,滑而不腻。

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更新时间:2024/12/25 10:10:16