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词条 南瓜鸡蛋羹
释义

原料:

南瓜500g、鸡蛋黄2~3个、冰糖若干、牛奶1袋

做法:

1.将南瓜切成薄片,上锅蒸熟,放入碗内或搅拌机捣碎成泥;

2.鸡蛋煮熟(视个人口味选用咸蛋或者白蛋),建议选用白煮蛋黄,捣成糊状;

3.将南瓜泥与冰糖蛋黄糊搅拌,放入牛奶及少量清水煮沸。晾凉后放入冰箱冷饮更佳!

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更新时间:2024/11/16 14:33:19