简介

基本信息

简介

南方大口鲇头部宽扁，胸腹部粗壮，尾部长而侧扁；体色体侧、背部多为黄褐色，腹部为乳白色。长江原种南方大口鲇经选育，人工繁育子代具有生长发速度快、肉质细嫩、味道鲜美、无肌间刺、含肉率高、适温范围广、耐低氧、抗病率强和遗传性状稳定等许多优良性状。南方大口鲇昼伏夜出觅食，池塘养殖较易捕捞；食性可以改变，即由专吃活鱼虾转化为吃配合饲料，适合规模化、集约化饲养；经济效益较高，单位养殖面积的利润是饲养常规家鱼的5~8倍，并具备出口创汇的竞争潜力等优点。

基本信息

品种名称：南方大口鲇

别 名：河鲇、南方鲇

原产地及分布：主要分布在长江以南大型水域中

品种描述：南方大口鲇属于温水性底层鱼类，是一种名贵经济鱼类。 南方大口鲇南方大口鲇对水中溶氧要求略高于四大家鱼，当水中溶氧在5mg/L以上时，生长速度最快，饲料转化率最高；当溶氧低于2mg/L时出现浮头现象。适应pH值范围为6～9。南方大口鲇昼伏夜出，性情温顺，不钻泥，易起捕。 南方大口鲇是以肉食性为主的凶猛鱼类。自然条件下，主要捕食各种野杂鱼、泥鳅、蚯蚓、螺蚌肉、家鱼苗种、水生昆虫及其它水生动物和动物尸体。能吞下相当于自身体长1/3～2/3的个体。在池塘条件下，驯养转食后，能很好地摄食人工配合饲料。饥饿时，群体中有严重相互残食现象。在天然水域中，1龄大口鲇体重0.4～0.5kg；2龄1.2～1.5kg：3龄2.3～2.9kg。 在人工饲养条件下，由于饲料充足，其生长速度比天然水域快得多。