蛤蜊 3个

虾子 3只

花枝 3片

毛豆、红萝蔔丁 各少许

高丽菜 1/2杯

豆干 1个

培根 1片

青豆 4颗

白饭 1碗

蒜末 1/2小匙

姜末 1/2小匙

(1)盐 1/3小匙

糖 1/3小匙

香油 1/2小匙

太白粉水 少许

(2)糖 1/2小匙

辣椒 1/2小匙

香油 1/2小匙

制作：

(1)起油锅，将蒜末、姜末爆香，再放入蛤蜊、虾、花枝及毛豆、红萝蔔丁煮开，以盐、糖与香油调味後，再用太白粉水芶芡即可盛起装盘。

(2)另外，培根与蒜末入油锅爆香，加高丽菜与豆干一起拌炒，再加糖、辣椒、香油调味後起锅。

(3)将白饭铺平，上面装饰4颗青豆，这各便当就完成了。