原料
做法
鸡高汤(我是每次煮很多冻在冰箱里,用时拿出一袋很方便)、鲍鱼、黄油、牛奶100g、面粉30g、葱姜
1、热锅融化黄油;
2、小火放入面粉慢慢搅拌,边搅边加入牛奶(分次加)搅匀,煮成糊状,加鸡高汤;
3、滤网加葱姜,入味后丢弃;
4、洗净鲍鱼,取肉;
5、切丝;
6、入鲍鱼丝,搅拌5分钟;
7、调味出锅,味道很鲜美;
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