奶油白酱的材料
奶油白酱的做法
鲜奶油100克,牛奶600克,奶油140克,面粉100克。
1、将鲜奶油和牛奶拌匀煮滚后置一旁备用。
2、另取一干净锅子,放入100克奶油以小火加热至奶油溶化。
3、奶油溶化后,再慢慢加入面粉拌炒至香味溢出,备用。
4、在炉上一边搅拌,一边慢慢加入做法1的材料,并避免烧焦。继续仔细地搅拌均匀。
5、将奶油40克用小火加热至溶化,再倒入做法5中,拌匀即可。
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