中文名：奶油焗螃蟹

主要食材：螃蟹，奶油，洋葱，蒜

特点：鲜香味美，口感浓郁

分类：西餐

口味：鲜香，奶香

菜谱主料：螃蟹1只、洋葱半个、蒜头5粒、奶油1大匙、盐、胡椒粉、酒。

制作方法：

作法一将蒜头切片，洋葱切成柳叶状备用。

作法二用奶油将蒜片和洋葱炒香，再加入半茶匙盐，2茶匙酒和少许白胡椒粉，拌匀。

作法三关火，再加入适量的酒，拌匀後包入铝箔纸里。

作法四将螃蟹剁成小块，再用铝箔纸封起来，并放入烤箱，用250度烤10分钟就完成罗！