中文名:奶酪玛芬
主要食材:黄油、奶油奶酪、糖、蛋、淡奶油、低筋面粉
分类:大众菜
口味:甜
原料:
做法:
黄油60克、奶油奶酪60克、糖50克、蛋50克、淡奶油60克、低筋面粉80克。
1、黄油软化,加糖打发;
2、加入软化的奶油奶酪打均;
3、分次加入蛋液打均,筛入一半的低粉略拌一下,倒入一半淡奶油略拌,再筛入剩余的低粉和淡奶油拌均匀;
4、装入裱花袋,挤到玛芬模具7、8分满即可。
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