【主 料】：鱼头两斤、木瓜半个

【调 料】：盐、高汤、姜片、香菇、陈皮丝、葱花。

【做 法】：

主要做法

1：先将鱼头切开洗净；

2：将锅烧热后放入姜片、葱花、把鱼头双面煎熟

3：倒入高汤，木瓜高火煮5分钟，放入盐、香菇、陈皮丝即成。

【功 效】：鱼头味美，易被人消化，对清理血管衰老都有好处。