材料：

做法：

材料：

田鸡1斤，木瓜半只，雪耳1朵

做法：

1、田鸡去皮斩成小块，用盐，生粉，酒，胡椒粉腌过；

2、木瓜去皮切片，雪耳泡开掰成小朵；

3、锅里放水烧开，加少许油，放入木瓜和雪耳用中火滚15分钟左右，再加入田鸡浸煮3分钟左右即可。